板橋新埔站早餐店又一發，原本位於陽明山的初鹿小站在新埔站開二店了，雖然我沒有去過陽明山一店，
但對於初鹿小站一點都不陌生，所以一聽到他來板橋開店立馬來嘗鮮。
初鹿小站二店位於新埔站一號出口，步行約五分鐘，深藏在巷子裡，不過，店的外觀還挺醒目的，尤其是遮雨棚的黑點點好像牛的身體，
一眼就可以看出是初鹿小站啦!
原本以為初鹿小站應該只是一般的早餐店，沒想到裡頭非常的鄉村風，餐桌擺設都十分講究，一桌一椅都是老闆娘精心挑選擺設。
老闆娘本身是經銷商，所以對於牛奶的乳源十分講究，目前店裡使用的牛奶有吉蒸鮮乳、高大鮮乳和初鹿鮮乳，這幾間都是花東地區十分講究無毒有機的酪農場，
所以來自這裡的乳源自然就是新鮮保證，愛喝牛奶的朋友一定要來這裡品嘗，不過像不愛喝牛奶的我也對這裡十分著迷，除了奶製品十分優質之外，
其餘餐點也很講究天然，老闆娘希望把最好的產品給客人，所以店裡的產品幾乎都是手工製，麵包類也會委託有ISO認證的工廠製作，
真的非常用心啊!
店裡除了有超典雅的沙發區之外，用餐區座位也不少，即使是平日的早上，也不少上班族和學生在這裡吃早餐，
雖然餐點內容大部分都是早餐店可以吃得到的項目，但店內的氛圍真的很溫馨，老闆娘也很親切，不時會過來跟我們打招呼，
感覺就好像回到家裡一樣自在啊!
我很喜歡店內明亮的空間，還有點綴的小物，小小的擺設讓空間變得很有童趣。
每個角落都是老闆娘悉心布置，店內的木頭窗和乾燥花以及小擺設營造不少鄉村氣息，還有白色的木門加上澆花器和藤蔓，
感覺好像是在戶外野餐一般。
這一些完全都是我的菜啊!
老闆娘是愛狗人士，她的愛犬臘腸犬牛奶三不五時還會出現在這裡，超超超~級可愛啊!
而且，店裡還規畫一區是寵物區，也就是可以帶寵物來這裡吃飯，不過要顧好牠們，不要讓寵物亂叫或是隨地便溺，店裡都是歡迎的喔!
一進門的這一大片用餐區就是寵物區，一般人也可以在這裡用餐，帶寵物的朋友可以坐這一區，
不喜歡寵物的朋友也別擔心，寵物們不會到裡頭用餐區亂跑，我挺喜歡這樣的區隔呢!
老闆娘很愛狗，店裡有好多可愛的狗狗小公仔，看了嘴角不禁上揚好幾度啊!
店裡也有販售不少食品，價格也都很平價。
大部分的產品都跟乳製品有相關，買來給小朋友當點心最適合了!
我好愛這牛牛杯，感覺就像是家裡也養了一頭牛啊!
初鹿小站的櫃檯也布置得好可愛，這裡點餐是自己點自己取餐喔，找好自己想坐的位置就可以來點餐了，所以這裡不收取服務費，
現場餐點現點現做，感覺出餐時間有點慢，但還在可以接受的範圍。
店裡的餐點內容很簡單，飲品大部分是乳製品、咖啡、豆漿、花茶等。
餐點都是輕食，不過別看價格都是銅板價以為分量很小，其實很多都是吃一份就超飽，看到這價格和店內裝潢，
忍不住很想跟老闆說:妳真是佛心來著!
霜淇淋部分這天來還沒有上架，據說這幾天就會上市了，到時候應該又造成轟動了。
初鹿小站的乳源有三種，除了初鹿之外，還有吉蒸和高大鮮乳。
吉蒸鮮乳是產自於花蓮，65°C低溫殺菌40分鐘，這裡的牛飲用的是秀姑巒溪的水，吃的是自家無毒的飼料，生產出來的牛奶口感就是不同。
店內最推薦的鮮奶是高大，據店員表示高大鮮奶比較濃郁，高大牧場也是國內第一間達到世界水準的牧場，每一隻牛都有生產履歷，
所以高大鮮奶可說是最有品質的保障。
可惜我一口牛奶都不敢喝，不然好想體驗所謂的濃純香啊~~
將將~這是我們今天點的早餐，感覺跟外頭早餐店沒甚兩樣，趕快來嘗嘗它的口感。
關關點的是媽鈴吉起司蛋吐司 58元，媽鈴吉就是馬鈴薯啦!
外頭的土司是牛奶吐司，跟外頭的土司非常不一樣，略為碳烤過後仍保留吐司的軟嫩度，
裡頭餡料是精華所在，綿密的馬鈴薯泥加上了高麗菜絲和南瓜，以及札實的嫩蛋，加上番茄讓口感更有層次。
兩片吐司包裹著豐富的配料，瞧瞧~~吐司間根本沒有任何的縫隙，配料超級實在啊!也非常有飽足感。
簡單的吐司擺盤挺美的，上面灑的像雪花的調味品有加分。
吐司裡的蛋好札實，還看得到高麗菜絲，薯泥裡頭還搭配南瓜，當時在吃時感覺這薯泥味道很特別，一問之下原來有加南瓜，
難怪味道特別甘甜，一份吐司有蛋有蔬菜水果，真是營養滿分耶!
高大鮮奶茶 40元，口感如何我不知道(下次請我家牛奶控安安來品嘗)，但他們家的牛牛杯是亮點啊!!
一向都不愛吃吐司的我選擇了厚片吐司，本來想點肉蛋吐司的，但這天是我的吃素日，我就點了我的最愛~~花生醬厚片吐司。
鮮奶花生厚片58元
花生厚片一送上桌，超級濃郁的花生醬香氣撲鼻而來，我在吃的時候關關說我嘴裡全是花生醬香味(好險不是口臭XD)
初鹿小站用的花生醬雖然不是自己做的，採用的是新竹的福源花生醬，但我總感覺這花生醬特別香濃，
原來是他們有特別請廠商將花生醬顆粒磨得比較大，所以口感特別好吃，天啊~~我一整個被這花生醬給征服了。
瞧~這花生醬抹的超厚一層啊!!!感覺花生醬就要傾洩而下!
特別一提，初鹿小站的吐司裡頭都有加牛奶喔，所以味道特別香濃，而且吐司雖然厚，但超軟啊~~~我好愛這種口感，
我下次要來問店家可以單買吐司嗎?
厚片吐司可能沒甚稀奇，但旁邊的薯泥可讓我驚豔了，這金黃薯泥很不一樣，裡頭也加了南瓜，所以味道特別甜，
是蔬果的甘甜，加了黃瓜和碎水煮蛋，口感既清爽又有層次，有薯泥的綿密又有黃瓜的脆口，加上蛋香，我超喜歡。
一旁的嫩蛋也好加分，這樣一大份竟然也只要銅板價，我自己做都不止這價錢了吧!
不能喝牛奶的我點了豆漿，豆漿是古早味，不太甜，店家取向都偏向健康，雖然不是我很愛的口感，但還可接受!
真心覺得還是牛牛杯可愛!
我們的早餐搭配牛群的背景，感覺好像真的在牧場吃早餐啊!
店狗牛奶真的非常漂亮，喜歡狗狗的朋友歡迎來玩喔!
下次再來把牛奶杯杯買回家。
初鹿小站餐點製作我覺得很用心，用料很實在，老闆娘想要給客人吃到健康的食材，所以店內的果醬都是自己製作，非常用心實在，
初訪對於餐點我很滿意，下次不是吃素日我要再來嘗嘗肉蛋吐司。店內的碳烤吐司不是全用碳烤，因為考量健康，所以只有微微碳烤香氣，
吐司仍保留軟嫩口感。簡單的心得跟大家分享。
有毛小孩的朋友也歡迎帶毛小孩或是寵物一起來用餐喔!(設有寵物專區)
初鹿小站二店資訊:
捷運:新埔站1號出口
地址:新北市板橋區文化路一段387巷16號
電話:2253-0000(太好記了)
營業時間:平日 7:30~20:00
假日:8:00~20:00
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